菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.蔓越莓干切碎。

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  3.黄油提前室温软化。

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  4.用电动打蛋器打顺滑。

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  5.加入盐和糖粉打发至黄油体积变膨大颜色发白。

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  6.分两次加入蛋黄液，用打蛋器搅打均匀。每一次加入都要打到和黄油完全融合才行。

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  7.筛入低筋面粉。

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  8.加入椰蓉用刮刀翻拌均匀。

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  9.再加入蔓越莓干翻拌均匀。

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  10.把拌均匀的面团装到保鲜袋里放冰箱速冻5-10分钟，或者冷藏半个小时。

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  11.分成20小份搓成小圆球，排入不粘烤箱。

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  12.送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟左右，直到表面金黄即可。

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  13.取出晾凉即可开吃了。

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  14.成品图。

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